American cookies

Pour le tour en cuisine n°79 je devais piocher une recette dans le blog "une cuisine à mon goût" et c'est le blog de véro  qui devait piocher chez moi!! J’espère que tu auras trouvé ton petit bonheur!! 

Donc j'ai décidé de tester les american cookies et j'en ai été satisfaite à 'heure du goûter avec un bon chocolat chaud fait maison!! Je vous livre la recette sans plus tarder.... 

ici 

Ingrédients (pour une quarantaine de petits biscuits)

• 1oeuf
• 130gr de beurre mou
• 200gr de pépites de chocolat
• 180gr de farine
• 1cc de levure chimique
• 100gr de sucre roux
• 2cc de vanille liquide

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre mou et le sucre, incorporer l'oeuf battu et la vanille liquide. Ajouter la farine déjà mélangée à la levure ainsi que les pépites de chocolat. Mélanger de sorte que tout soit bien incorporé mais ne pas trop travailler la pâte. 

Faire des petits tas avec 2 cuillères à café et les déposer sur du papier de cuisson et les aplatir avec le dos de la cuillère, mettre au four bien chaud pour 12min. Laisser reposer les cookies une fois sortis du four durant 4 minutes afin qu'ils durcissent encore un peu et régalez vous