Mon Blog aime vos commentaires alors abuser en !! ^^

Et n'hésitez pas à me dire si vous tester une de mes recettes je publierais vos réalisations et vous serez mis à l'honneur !!!

Ma page Facebook venez m'y retrouver!!

L'adresse mail du blog : ayatmuslima1@gmail.com

dimanche 30 décembre 2012

Gagnante du concours Carambars

Bonjour à toutes avec beaucoup de retard et je m'en excuse j'ai eu beaucoup de péripétie ce mois-ci je viens vous délivrer la gagnante du concours!!

Donc comme je l'vais préciser par tirage au sort de la mains de mon aînée!! 

La gagnante est Sandrine du blog La cuisine de Sandrine !! Elle recevra prochainement un colis avec des carambars!! Je m'en vais de ce pas la prévenir!!! 

Sandrine envois moi tes coordonnées postal par mail l'adresse mail du blog figure en haut de la page d’accueil!!! 


Bravo à toi très chère ^^ !!!! 



dimanche 23 décembre 2012

Moelleux aux noisettes, pommes et chocolat

Pour ce tour en cuisine N°200 je suis allé chez Gabrielle et je lui ai pris sa recette de moelleux aux pommes et chocolat. Celle qui venue ce servir chez moi et c'est Lily 





Il vous faut 

260 g de farine
* 100g de sucre  
* 120 g de poudre de noisettes 
* 240 ml de lait écrémé tiède
* 140 g de beurre
* 4 œufs
* 4 pommes (type Golden)
* 60 g de pépites de chocolat
* 1 sachet de levure chimique


Préchauffer le four à 180 °

Mélanger la farine avec le sucre, les noisettes en poudre et la levure.
Incorporer ensuite les œufs battus, le lait, le beurre fondu refroidi, bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.

Éplucher les pommes et les couper en cubes.
Les ajouter à la pâte, ainsi que les pépites de chocolat.

Verser la préparation dans un moule en silicone

Enfourner pour 35 minutes environ, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau 






jeudi 13 décembre 2012

Prix award

Mon premier tag me vient de wikette du blog la cuisine de Wikette et je l'en remercie!!







Voici les règles à respecter :
1 = insérer le logo ci dessus sur mon blog .
2 = révéler 7 trucs sur moi
3 = mentionner les règles du tag
4 = taguer 15 personnes qui prendrons la relève

Donc 7 trucs sur moi 
1 - J'ai 27 ans
2- Maman de 2 enfants 1 fille qui va avoir 7 ans et un petit garçon de 3 ans et je suis en essaie bébé n°3!! ^^
3 - Je suis musulmane convertie et ceux depuis 7 ans el Hamdoullilah
4 - La cuisine pour moi et une vrai passion que j'ai depuis petite. Je tiens cela de mon papa qui était un fin cuisinier. Je m'essaie depuis peu à la pâtisserie est je trouve ça très agréable alors qu'il y a peu de temps je redouter cela.
5 - Je vais piquer l'idée de Wikette mais moi aussi grande grande fan de série Américaine je l'ai regarde même en vostfr ( vampires diaries, grey's anatomy, once upon a time, the walking deadet pleins d'autre )
6 - Je suis une folle de vêtements si je pouvais j'en acheterais tous les jours
7 - En même temps je suis vendeuse en prêt à porter!! lol 

Taguer 15 personnes c'est partis !!!! 

5 - Ale 



10 -  Naouel 

Il en reste encore 5 ça va venir!! loool Surveiller votre blog!! lol 




Reste plus que 2 jours pour le jeux autour du carambars alors c'est le moments!!! 


mercredi 12 décembre 2012

Les participantes au jeu "Autour du carambar"



Mon petit jeu étant lancé je commence déjà à avoir quelques participantes...
Merci à vous les filles!!!
Je vous attends nombreuses!!! 

La première à m'avoir livré sa recette est Sandrine du blog La cuisine de Sandrine..   Merci et bonne chance 
elle nous propose une Mousse chocolat et carambar
pour la recette c'est ici 



C'est au tour de Ale du blog chez Ale de nous livré sa recette
Cannelés aux carambars!!!
hmmmm!!
Pour sa recette ici 
P1140683


Maintenant nous partons du côté de chez Mimitouti du blog Mes p'tits biscuits gourmands elle nous propose une recette des plus originale moi je trouve des îles flottantes aux carambars!
Moi je dis miammmm!! ^^
Pour sa recette ici 
ile 3

Maintenant passons par chez Lénou du blog  Les petites douceurs de chez Lénou
Recette proposé macarons aux carambars
Pour sa recette ici 
008-copie-1.JPG

Aujourd'hui c'est à Brigitte du blog Passionbree de nous faire parvenir son dessert!!
Crème au caramabar
Recette ici 
DSCF2172.JPG

Cette fois-ci une crème renversé proposée par teafolie 
Vous retrouverez sa recette ici  Moi cette créme m'as donné envie!! mmmhhh
creme renversee carambar

La deuxiéme recette de teafolie!!
Crumble d'ananas et poires au carambar! Je sais vous mais moi je trouve cette recette super appétissante!!

crumble poire ananas carambar

Bravo les filles !!!

dimanche 9 décembre 2012

Flan coco

Coucou à tous,  pour ce nouveau tour en cuisine le tour N°196 je me suis rendue chez Mariva et j'ai testé la recette de son fils.... Flan coco

Voici un copier coller de la recette....







INGREDIENTS :
3 OEUFS
3 CAS de crème fraiche épaisse
150 G de noix de coco rapée
1 boite de lait concentré sucré 390 G
lait  normal (1/2 écrémé pour nous)
du caramel liquide (maison ou pas)

utiliser la boite de lait concentré et la remplir 1 FOIS 1/2 de lait normal. mélanger tous les ingrédients.une fois tous les ingrédients mélangés, les verser dans un moule préalablement caramélisé. cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180° pendant  35 à 40 Min. Je conseille un moule "en dur", car il y toujours une partie du flan qui reste molle. Verifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. 

Merci Mariva ce fut très bon!!!!! Je m'en vais du côté de chez de Bretagne et d'ailleurs voir sa petite réalisation!! A bientôt pour de nouveau tour en cuisine 


dimanche 2 décembre 2012

Tuiles

Encore un tour en cuisine et oui je ne m'en lasse pas!!! Donc habituez vous!! ^^
Alors cette fois je suis allée me balader chez Quelques grammes de gourmandises et quel gourmandise ai-je choisis??? Les tuiles.. mmmmmhhhhh!! Dans la recette initial il y avait des spéculoos que je n'ai pas mis car je n'en avais plus dans mon placard et au lieu d'un beurre doux c'était du beurre salé!!!
C'est Quand mon ventre crie famine qui est venue se balader chez moi!!


Il vous faut pour cette recette 


3 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
55 g de beurre 
45 g de farine


Faire fondre le beurre au Micro Onde et réserver.
Mélanger les blancs d'oeufs et le sucre à vitesse moyenne
Ajouter ensuite la farine et le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Sur une plaque du four, mettredu papier sulfurisé et déposer une cuillère à café de la préparation, puis répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte sans oublier de bien espacer les "ronds" de pâte.
Cuire à four chaud à 180°C pendant 10 min environ (jusqu'à ce que les bords des tuiles dorent).






Verdict : Un merci pour cette recette qui fut très apprécié chez moi surtout à 'heure du thé!!! 

Panini fait maison

Pour ce nouveau tour en cuisine le 192 je suis partis faire un tour chez Graines de blé et j'ai trouver une fabuleuse recette de Panini fait maison!!
Tout de suite convaincu par la recette je l'ai mise en application.






Il vous faut : 

2 verres de farine ( le verre de 250 ml)
1 càc bombée de levure boulangère
1càs de sucre
3càs de lait en poudre  3càs de lait concentré non sucré
30gr de beurre mou
sel
environ 180ml d'eau tiède

J'ai fait ma pâte au robot n'ayant pas de MAP!! Mettre tous les ingrédients sauf le beurre pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule. Mettre la boule dans un saladier et ajouter le beurre en morceaux. Bien pétrir. Envelloper la boule de pâte dans un torchon et laisser lever 30 minutes environ. Dégazer la pâte faconner des boudins que vous placerez sur votre plaque de four envelopper et laisser lever une fois d eplus. 
Enfournez dans un four chaud pdt 15 minutes à 200°.

Garnir selon vos goûts!! 


Pour nous : jambon de dinde hallal, salade, tomate, fromage hamburger
                   saumon fumé, salade, tomate, fromage de chévre

Je m'en vais maintenant voir la réalisation de Véro

Bonne dégustation!!! 





Tourte burger aux merguez

Pour ce nouveau tour en cuisine je ne devais pas piocher de recettes chez qui que ce soit mais plutôt être inspiré par un thème hélas par manque de temps ('j'ai été débordée ces dernières semaines je n'ai pas forcément réaliser ce que j'aurais souhaitée) mais bon j’espère que ça ira tout de même!!! ^-^




Donc je propose une délicieuse tourte burger!!!
Le thème est Je participe au tour arc-en-ciel  c'est simple il fallait réaliser une recette réconfortante!!! 





Pour cette recette il vous faut : 

Pour la pâte : 

 mesurer avec un verre à 200ml
3 verres farine
1/4verre huile
4càs de lait en poudre
1càs de levure boulangère
1càc sucre
Ajout personnelle du thym 
sel
eau tiède pour pétrir


bien pétrir la pâte
la couvrir et laisser lever

entre temps préparer la farce

Pour la farce : 

300 g de merguez ne prenez que la chair des merguez
3 oeufs dur
Olives vertes coupées en rondelles
Du fromage à croque monsieur
du fromage râpé

Dans un moule rond genre moula à manqué étaler finement la pâte mettre dedans la viande puis les olives, les rondelles d'oeufs puis le fromage (vous pouvez la garnir de toutes choses)!!

Recouvrer d'un autre cercle de pâte en scellant bien les bord de la tourte. A l'aide d'un pinceau badigeonnez de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame!!
Enfournez à 200 ° jusqu'à ce que la tourte est une jolie couleurs doré. 



Réconfortant ??? 
En tous cas délicieux!!