Pancakes the tuerie!!!

J'ai essayé maintes et maintes recettes de pancakes il faut le dire il y en a un tas!! lol et enfin je suis tombé sur the recette celle qui a ravit toutes les papilles de ma maison et les plus intransigeante celle de mon époux qui n'aime pas les crêpes et tout ce qui s’apparente aux crêpes!! Donc sucées haut la main!!

Les photos prochainement désolé ils sont partie tellement vite que je n'ai pas eu le temps de les photographier prochaine fois je serais plus maline je m'en laisserais de côté.

Si vous voulez une grosse quantités doublés les doses!!

Il vous faut : 

- 3 oeufs
- 30 g de beurre
- 300 ml de lait
- 300 g de farine
- 1/2 levure
- 80 g de sucre
- 1 sachet vanille


Préparation :

Mélanger les ingrédients secs ensemble. Battre les blancs en neige ferme et réserver. Mélanger les jaunes avec 150 ml de lait lorsque que chose faites ajoutez les 150 ml restant avec le beurre fondu et incorporez le tout aux ingrédients secs mélangez fermement ou comme moi au batteur!! pas de risque de faire des grumeaux comme ça !! lol .
Mettre la pâte au repos une bonne demi heure.
Cuire les pancakes sur poêle bien chaude!!