Gâteaux renversé à l'ananas

Voici une recette de gâteau assez simple et rapide à réaliser. 

On peut remplacer l'ananas par une multitude d'autre fruits.... 

Ingrédients : 

 200g de farine

 100 g de sucre

100 g de beurre

4 oeufs

1 sachet de levure

1 boite d'anans en tranche

Préparation : 

Faire un caramel avec 20 morceaux de sucre et le verser dans un moule (ou bien directement caraméliser le fond d'un moule à manqué). Tapisser avec les rondelles d'ananas en boite.

Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Recouvrir les tranches d'ananas avec le mélange et enfourner pour 30 minutes à 180/190°.
Démoulker lorsque c'est encore chaud pour pas que le caramel se solidifie!!!!! 

  Une petite part peut être ?????